Ølstuen

Birgit Skovhus Lauridsen åbnede værtshuset Ølstuen den 22. marts 2014 i de samme lokaler, hvor værtshuset Mississippi lå for mange år siden. I sommeren 2018 valgte hun at trække sig efter mange gode år i branchen, bl.a. som servitrice på de kendte vejlensiske steder Røde Mølle, Romantica, Eldorado og Park Hotel.

Der er løbet meget øl igennem hanerne siden åbningen. Ølstuen er et hyggeligt udskænkningssted for alle, hvor man altid vil føle sig velkommen, om det er for at læse dagens avis til sin formiddagskaffe, eller nyde en kold øl til fyraften med kollegerne. I weekenden dæmper vi lyset og skruer op for musikken.